超过6,200种食物的营养信息，包括蛋白质，脂肪，碳水化合物，能量卡路里，钙等营养成分（维生素和矿物质）。每种食物的营养信息都经过科学计算和研究，是全球公认的最为全面和可靠的营养数据库之一。因此，美国农业部食物营养数据库中大约有8,000多条营养数据。每100克(生、可食部分)。